A livello tecnico, la Akai AIR-FRYER1200 si distingue per la sua potenza di 2400 WATT, che garantisce un riscaldamento rapidissimo e una cottura uniforme, essenziale per una frittura ad aria di successo. La caratteristica più rilevante è la sua elevata capacità interna di ben 12 litri, che la pone al vertice della sua categoria per volumi di cottura. Dispone di un sistema a doppio cestello verticale, che permette di cuocere contemporaneamente pietanze diverse, ottimizzando lo spazio e il tempo. Il controllo della cottura è totalmente digitale e intuitivo, grazie al display LED e alle 8 modalità preimpostate che coprono le ricette più comuni, da patatine e pollo fino a carne e pesce. La temperatura è regolabile in un range versatile che va da 80°C fino a 200°C, offrendo flessibilità per ogni tipo di preparazione. Il timer integrato, regolabile fino a 60 minuti, assicura la massima precisione e spegne automaticamente l'apparecchio, contribuendo anche alla sicurezza. In dotazione, sono incluse griglie specifiche per la cottura di carne e pesce, una per ciascun cestello, ampliando ulteriormente le possibilità di utilizzo.