Le specifiche tecniche del Smeg SO6400S2B lo posizionano nella fascia alta del mercato dei forni da incasso. Si tratta di un Forno Elettrico Multifunzione con una generosa Capacità netta interna di circa 68 Litri, sufficiente per cucinare su più livelli o per teglie di grandi dimensioni. È dotato di una vasta gamma di funzioni di cottura (generalmente 10 programmi), che includono Statico, Ventilato (essenziale per uniformità), Termoventilato, Eco, Grill e funzioni speciali come Scongelamento rapido. Questa versatilità lo rende adatto a ogni tipo di preparazione, dalla panificazione alla pasticceria. Un punto di forza è l'efficienza energetica, classificata come Classe A+, che garantisce un consumo ridotto. Il controllo avviene tramite Manopole e un Display Digitale/Elettronico, offrendo un'interfaccia utente precisa per la gestione del tempo di cottura e delle temperature.